正大永和豆漿

中國傳統醫書《本草綱目拾遺》
豆漿載其功能為「清咽、祛膩、解鹽鹵毒」
，聽說久食可使人肌細、膚白。
中醫一向也說它「性平味甘，
補虛潤燥，具清肺化痰之功效」。
維生素和礦物質是各有長短都很好，
不過你別看豆漿中的鈣含量雖然低於牛奶，
但鐵、B類維生素等的含量卻遠高於牛奶喔！
而且牛奶中含有膽固醇，
而豆漿中卻完全不含膽固醇，
且飽和脂肪酸的含量低，
這是豆漿「東方牛奶」的優點！
 豆漿裏含的是寡糖，它100%吸收，
對消化能力差的人，
具有改善腸內細菌的作用。
而且牛奶裏沒有發現抗癌物質，
豆漿裏卻存有5種抗癌物質；
專家建議民眾每天請保持喝個500cc豆漿的習慣，
來預防心血管疾病，
並減少動脈硬化的危險。 　

美國有關研究人員的最新研究顯示，
大豆﹙黃豆﹚是抗癌首選食品，
這是因為大豆中的特殊成分—異黃酮，
可以斷絕為癌細胞提供﹙養料﹚的通路，
聽說神奇的它能夠占據乳癌的荷爾蒙受體(hormoneeceptor)
讓人體的荷爾蒙無法刺激到乳癌細胞，
這種功效其實就和一種抗癌藥物Tamoxifen作用相似。
黃豆中的異黃酮﹙一稱「類黃酮素」﹚
就像人體自然的女性荷爾蒙一樣，
當荷爾蒙分泌減少的時候，
它就具有改善的效應，
能同樣防止人體的骨質疏鬆。
不只如此，
豆漿及豆類製品確實有助於更年期女性改善不適症狀，
像更年期帶來的面潮紅症狀，
可以說是有顯著的功效！

資料來源：http://www.epochtimes.com/b5/6/4/5/n1278067.htm 


美國癌症研究協會AACR會議
（American Association forCancer Research）曾發表，
如果在實驗中讓婦女每天喝下約1000毫升的豆漿，
連續達五個月，
結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度會比不喝豆漿者低了30-40%。
乳癌的發展與女性的荷爾蒙息息相關，
我們知道一旦雌性素的濃度過高與乳癌之所以會發生是很有關係的，
此一實驗即證明了經常喝豆漿的女性，
其女性荷爾蒙雌性素與黃體素都明顯被降低，
能夠遠離乳癌危機呀！

黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為Isoflavone（異黃酮），
它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，
它具有雙重的功效，
不但能夠占據乳癌的荷爾蒙受體（hormone receptor）
讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，
另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，
這種功效和一種抗癌藥物Tamoxifen 極相似。 

資料來源：http://www.autopenhosting.org/wedar/soy-estrogen.htm